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Per i Consumatori

È un mezzo per ricostruire la storia di un prodotto, lungo tutto la filiera: serve a conoscerne il percorso e le aziende che hanno partecipato alla sua produzione. Le informazioni acquisite possono in tal modo soddisfare il loro bisogno di sicurezza e qualità, rendendo trasparenti e di facile accesso i dati relativi ai processi produttivi.
La piena visibilità su tutti i passaggi della filiera oltre ad essere un'assunzione di responsabilità da parte delle aziende, assicura la fiducia dei consumatori, ne incrementa la propensione all'acquisto e, quindi, si rivela un formidabile vantaggio competitivo.

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